un plat au choix par chambre
Nos plats pour votre diner
Nos plats d'autrefois
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Blanquette de veau €18.00Petits morceaux d'épaule de veau pochés dans du fond blanc aromatisé avec des légumes. « garniture à l'ancienne » composé de petits oignons glacés à blanc et de champignons escalopés cuits à blanc.
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Daube cevenole...... €18.00Tranches de vache Aubrac et est cuisinée au vin rouge
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Sauté d'agneau..... €18.00Le Sauté d’Agneau à la Provençale est réalisé à partir d’Agneau provenant directement de l’éleveur. Cuisiné « Comme à la maison », à partir de recettes traditionnelles.
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Parmentier de canard €18Le divin parmentier de canard de Bruno
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Gardianne camarguaise... €18.00La gardiane de taureau est une spécialité camarguaise à base de viande de taureau marinée dans du vin rouge. Une marinade agrémentée de légumes et condiments. La gardiane mijotera doucement dans une belle cocotte.
Plats exotique
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Tajine d'agneau...... €18.00agneau directement de l’éleveur, mijoté et finement épicé
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Tajine de poulet ...... €18.00mijoté et finement épicé
La plancha
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Épaule d'agneau ...... €18.00cuisiné sur la plancha
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Brochette de dinde €18.00cuisiné sur la plancha
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Gambas au miel de lavande. €16gambas marinées au miel de lavande
Pasta
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Ravioli 4 fromages €16raviolis fondants au bon goût de fromage à déguster en toute simplicité.
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ravioli cèpes fromages €16raviolis fondants au bon goût de champignon à déguster en toute simplicité.
Drinks
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Café €5long café service en cafetière
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chocolat chaud €5chocolat chaud veritable
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Thé Dammann €3Thé Dammann aux choix
Snacking
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Poulet à la crème €18Poulet accompagné de tagliatelle et crème.
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Rosti burger €18burger avec deux rostis à la place du pain, accompagné de frites
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Tortilla €12Omelette espagnole, salade verte
Desserts
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Cheesecake à la figue €8cheesecake et son coulis de figue
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Crème brûlée caramel beurre salé €7Crème brûlée caramel beurre salé
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Crème brûlée vanille €7Crème brûlée vanille
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crème chocolat €7crème chocolat
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Tiramisu €8Tiramisu café maison
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Tiramisu ananas rhum €8Choose between chocolate or vanilla, and you’re ready to rock.
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Panacota pêche de vigne €7Panacota maison et son coulis de pêche de vigne