Nos plats pour votre diner

Petits morceaux d'épaule de veau pochés dans du fond blanc aromatisé avec des légumes. « garniture à l'ancienne » composé de petits oignons glacés à blanc et de champignons escalopés cuits à blanc.

Tranches de vache Aubrac et est cuisinée au vin rouge

Le Sauté d’Agneau à la Provençale est réalisé à partir d’Agneau provenant directement de l’éleveur. Cuisiné « Comme à la maison », à partir de recettes traditionnelles.

La gardiane de taureau est une spécialité camarguaise à base de viande de taureau marinée dans du vin rouge. Une marinade agrémentée de légumes et condiments. La gardiane mijotera doucement dans une belle cocotte.

agneau directement de l’éleveur, mijoté et finement épicé

cuisiné sur la plancha

gambas marinées au miel de lavande

raviolis fondants au bon goût de fromage à déguster en toute simplicité.

long café service en cafetière

chocolat chaud veritable

Thé Dammann aux choix

burger avec deux rostis à la place du pain, accompagné de frites

Omelette espagnole, salade verte

Crème brûlée caramel beurre salé

Crème brûlée vanille

crème chocolat

Tiramisu café maison

Choose between chocolate or vanilla, and you’re ready to rock.

Panacota maison et son coulis de pêche de vigne