un plat au choix par chambre

Nos plats pour votre diner

Nos plats d'autrefois

  • Blanquette de veau
    18.00
    Petits morceaux d'épaule de veau pochés dans du fond blanc aromatisé avec des légumes. « garniture à l'ancienne » composé de petits oignons glacés à blanc et de champignons escalopés cuits à blanc.
  • Daube cevenole......
    18.00
    Tranches de vache Aubrac et est cuisinée au vin rouge
  • Sauté d'agneau.....
    18.00
    Le Sauté d’Agneau à la Provençale est réalisé à partir d’Agneau provenant directement de l’éleveur. Cuisiné « Comme à la maison », à partir de recettes traditionnelles.
  • Parmentier de canard
    18
    Le divin parmentier de canard de Bruno
  • Gardianne camarguaise...
    18.00
    La gardiane de taureau est une spécialité camarguaise à base de viande de taureau marinée dans du vin rouge. Une marinade agrémentée de légumes et condiments. La gardiane mijotera doucement dans une belle cocotte.

Plats exotique

  • Tajine d'agneau......
    18.00
    agneau directement de l’éleveur, mijoté et finement épicé
  • Tajine de poulet ......
    18.00
    mijoté et finement épicé

La plancha

  • Épaule d'agneau ......
    18.00
    cuisiné sur la plancha
  • Brochette de dinde
    18.00
    cuisiné sur la plancha
  • Gambas au miel de lavande.
    16
    gambas marinées au miel de lavande

Pasta

  • Ravioli 4 fromages
    16
    raviolis fondants au bon goût de fromage à déguster en toute simplicité.
  • ravioli cèpes fromages
    16
    raviolis fondants au bon goût de champignon à déguster en toute simplicité.

Drinks

  • Café
    5
    long café service en cafetière
  • chocolat chaud
    5
    chocolat chaud veritable
  • Thé Dammann
    3
    Thé Dammann aux choix

Snacking

  • Poulet à la crème
    18
    Poulet accompagné de tagliatelle et crème.
  • Rosti burger
    18
    burger avec deux rostis à la place du pain, accompagné de frites
  • Tortilla
    12
    Omelette espagnole, salade verte

Desserts

  • Cheesecake à la figue
    8
    cheesecake et son coulis de figue
  • Crème brûlée caramel beurre salé
    7
    Crème brûlée caramel beurre salé
  • Crème brûlée vanille
    7
    Crème brûlée vanille
  • crème chocolat
    7
    crème chocolat
  • Tiramisu
    8
    Tiramisu café maison
  • Tiramisu ananas rhum
    8
    Choose between chocolate or vanilla, and you’re ready to rock.
  • Panacota pêche de vigne
    7
    Panacota maison et son coulis de pêche de vigne